Yummy Time

Yummy Time #3 : les cookies du subway !

Bonjour les licornes

Aujourd’hui c’est dimanche et qui dit dimanche dit déprime, ennui et fin du week end. Mais j’ai une solution pour pallier à ce problème et c’est la pâtisserie ! Et j’ai décidé de vous montrer une recette de cookies encore meilleur que ceux du Subway ! Ils sont croustillants et fondants à souhaits, un vrai bonheur !

subwaycookiesk

C’est parti pour la recette des cookies parfaits !

  • 120 gr de beurre mou
  • 150 gr de sucre blanc ou sucre roux (la recette de base disait 200gr mais je trouvais ça un peu beaucoup…)
  • 1 oeuf
  • 1 cc de vanille liquide
  • 220 gr de farine
  • 1/2 sachet levure chimique
  • 120 gr de garniture (chocolat, M&ms, noix,…

  1. Tout d’abord, préchauffer le four à 150-160°C.
  2. Casser la garniture en morceaux pour l’intégrer plus tard à la pâte. Réservez.
  3. Mélanger le sucre et le beurre mou, puis mixer jusqu’à avoir une texture onctueuse
  4. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille et mélanger à nouveau
  5. Ajoutez y la farine et la levure chimique et mélangez encore
  6. Enfin ajoutez y la garniture et mélangez de façon à ce que ce soit homogène 
  7. Lorsque tout est bien mélangé, faites des boules de pâtes et posez les sur une feuille sulfurisée ou un tapis en silicone.
  8. Enfournez pendant 10 à 12 minutes (après tout va dépendre de votre four ! N’hésitez pas à bien surveiller vos premières fournées !)
  9. Et surtout, après les avoir sorti du four, faite glisser le papier sulfurisé hors de la plaque pour ne pas que les cookies continuent de cuire. 20150920_153722

Et voilà les miens, tout frais de cette après midi ! Pour la garniture, j’y ai mis moitié noisettes et moitié M&Ms ! Ils sont croustillant en dessous et fondant à l’intérieur, un vrai régal ! Alors oui ils sont un étrange mais ils sont tout de même bon aha !

Alors oui, comme vous avez pu le lire dans le titre, la version Vegan est à venir car j’attend de la tester et de la goûter pour vous la partagez ! Et je ne veux pas vous donnez une recette sans l’avoir tester ! Pour les personnes voulait la recette, vous pouvez me laisser un commentaire pour que je vous tienne au courant !

N’hésitez pas à me partager vos meilleurs recettes de cookies, qu’elles soient vegan ou non !

Je vous aimes les Licornes !

 

 

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